Konservasi Kuliner: Chef Nu’s Approach to Sustainable Cooking
Bergabunglah dengan Chef Nu saat ia membawa Anda dalam perjalanan dari bartender menjadi koki, memadukan teknik Thailand dan Barat untuk membuat hidangan lezat yang berkelanjutan.
Temukan hasratnya dalam memilih hidangan laut lokal dan hasil bumi musiman yang paling segar, untuk memastikan setiap hidangannya merupakan perayaan cita rasa dan keberlanjutan.
Dengarkan wawancara eksklusif Chef Nu saat ia berbagi tentang perjalanan pribadinya dari bartender hingga menjadi koki, inspirasinya, dan pendekatannya yang unik terhadap masakan yang berkelanjutan. Pelajari bagaimana filosofi kulinernya memadukan sumber daya lokal, kesegaran, dan inovasi dalam setiap hidangannya.
Ikuti Chef Nu ke Bang Saray, sebuah desa nelayan tradisional, di mana ia memilih sendiri ikan dan hidangan laut terbaik.
Temukan bagaimana ia mendukung komunitas dengan mengambil bahan makanan dari kapal-kapal kecil setempat, memastikan keberlanjutan dan hidangan berkualitas tinggi.
Selami suasana semarak Bang Saray Pier Market bersama Chef Nu saat ia memilih udang, ikan, dan hidangan laut lainnya. Saksikan dia mengubah bahan-bahan ini menggunakan teknik pengasinan dan pemanggangan yang meningkatkan cita rasa sambil mempertahankan komitmen terhadap praktik berkelanjutan.
Jelajahi Cross Hotels & Resorts
Jangan lewatkan kesempatan eksklusif ini untuk menemukan seni memasak yang berkelanjutan bersama Chef Nu. Nantikan Episode 3 dari "Cicipi Dunia Salib" dan bergabunglah bersama kami dalam perjalanan penuh cita rasa menuju keberlanjutan dan keunggulan kuliner.
BAGIKAN KE..
